Într-o perioadă în care puţine produse alimentare au scăpat de scumpiri, cartoful este tot mai căutat în magazine şi pieţe, dat fiind preţul convenabil. Unii comercianţi din cea mai mare piață a Buzăului spun că nu au mărit preţurile de câţiva ani. Este și motivul pentru care cartoful este și produsul cumpărat de aproape toți clienții care trec prin piață.
La Buzău, în piețe, dar și la supermarketuri, cartofii continuă să coste între 1.50 şi 2.50 lei kilogramul şi rămân principala mâncare, după cum spun clienţii. Cartoful nu este aliment de bază doar în România. Cartoful este cultivat în peste 120 de țări și este consumat, zilnic, de peste un miliard de oameni.
