Elevii Liceului Tehnologic Economic ,,Elena Matei Basarab” din Râmnicu Sărat au șansa de deprinde practic meseriile pentru care sunt pregătiți în urma unor investiții cu bani europeni. Este vorba despre mai multe proiecte destinate dezvoltării capitalului uman prin care laboratoarele de practică pentru comerț, alimentație publică și gastronomie au fost modernizate și utilate corespunzător.
O altă investiție realizată la Liceul Tehnologic Economic a vizat dotarea unei săli pentru firmele de exercițiu, acolo unde se simulează activitatea unei întreprinderi reale, elevii având șansa de a dobândi abilități anteprenoriale. Investiția a fost realizată tot prin intermediul unui Proiect Operațional destinat Capitalului Uman. Sala pentru desfășurarea activității firmelor de exercițiu a fost dotată cu 15 caculatoare și mobilierul necesar.